Recetas para uno

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17 julio, 2015
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Comer es uno de los grandes placeres de la humanidad.

 

Sin embargo aunque cada vez hay más personas que aman cocinar, aún hay quienes detestan cocinar para uno.

Si tú cumples con este perfil y a pesar de que amas cocinar para tus amigos o familiares te mueres de pereza cuando piensas en preparar algo sólo para ti, hoy te tenemos buenas noticias.

Y es que existen muchas recetas rápidas, fáciles y sanas que harán que te vuelvas a enamorar de la cocina y decidas consentirte.

Intenta preparar estas 5 recetas para uno y verás que nunca más te volverá a dar pereza cocinar sólo para ti.

1. Aguacate relleno:

Lo primero que tienes que hacer es partir un aguacate en dos y quitarle el hueso. Luego, cubre cada mitad con un poco de aceite de coco.

Ahora, pon ambas mitades en una parrilla o una sartén caliente (la parte carnosa debe estar en contacto con el calor). Déjalas así durante dos minutos o hasta que se carbonicen y luego retíralas del fuego.

En un tazón mediano mezcla dos tazas de coco rallado sin azúcar, 2 cucharadas de nueces de macadamia picadas, y una taza de mango picado.

Para finalizar, rocía un poco de aceite en cada mitad y agrega la mezcla. ¡Listo!

 

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Photo by: Pinterest.com. Para esta receta , lo primero que tienes que hacer es partir un aguacate en dos y quitarle el hueso. – Recetas para uno. –

 

2. Barra de yogurt y fresas:

Comer sano es importante, pero también hay que ceder al antojo de vez en cuando y darnos gusto con un postre. Esta barra de yogurt y fresas es ideal para esos momentos o para cuando tienes que salir de casa con prisa y no te da tiempo de sentarte a desayunar.

Prepararla es muy sencillo. Cubre un molde cuadrado con papel para encerar (o con papel para hornear) Ahora llénalo con yogurt griego.

Recuerda que tienes que formar una capa uniforme. Ya que cubriste todo el molde de yogurt, agrega las fresas (pueden ser congeladas o secas)

Mételo al congelador hasta que se solidifique completamente. Ojo. Esto puede tomar hasta 4 horas dependiendo del tamaño del molde.

Una vez congelado, retíralo del refrigerador y córtalo en cuadritos.
 

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Photo by: Hellowonderful.co.Comer sano es importante, pero también hay que ceder al antojo de vez en cuando y darnos gusto con un postre. – Recetas para uno. –

 

3. Pasta de una sola olla:

Preparar esta pasta toma solamente 20 minutos. Vierte 20 onzas de espagueti en una olla con 4 ½ tazas de agua. Agrega 12 onzas de jitomates cherry partidos en 4, 1 cebolla finamente picada, 6 dientes de ajo picados, ½ cucharadita de peperoccino, 2 cucharaditas de sal, ¼ de cucharadita de pimienta, un bonche de hojas de albahaca, y 3 cucharadas de aceite de olivo extra virgen.

Pon la mezcla a fuego alto. Deja que hierva hasta que la pasta esté al dente. No olvides mezclar de vez en cuando. El agua debe evaporarse en alrededor de 9 minutos.

Sazónala con sal y pimienta al gusto. Sirve y disfruta.

 

pasta

Photo by: Foodiecrush.com. Preparar esta pasta toma solamente 20 minutos. – Recetas para uno. –

 

4. Sándwich de pepino:

Licua 3 onzas de queso crema con 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de ajo finamente picado, y sal y pimienta al gusto. Ya que la mezcla quede cremosa, úntalo sobre un pan.

Cubre el pan con rebanadas de pepino cortado en ruedas (pueda estar pelado o no según tus preferencias).

Tapa el pan con otro pan untado y forma un sándwich. Luego córtale las orillas. Finalmente, Corta el sándwich en dos para crear dos triángulos.

 

Photo by: Makobiscribe.com. Preparar esta pasta toma solamente 20 minutos. - Recetas para uno. -

Photo by: Makobiscribe.com. Preparar esta pasta toma solamente 20 minutos. – Recetas para uno. –

 

5. Salmón:

El salmón es un pescado cuyo consumo es benéfico para la salud. Además es delicioso. Prepararte uno es sencillo.

Pon un trozo de salmón sobre un molde para hornear cubierto de papel aluminio.

Rocía el pescado con aceite de oliva, sal y pimienta. Mete el molde al horno y ponlo a 200 grados. Deja que el salmón se cocine durante 25 minutos y retíralo del horno.

Ya verás lo delicioso que sabe. Puedes acompañarlo con ensalada, puré de papa o verduras al vapor.
 

Salmón

Photo by: Closetcooking.com. El salmón es un pescado cuyo consumo es benéfico para la salud. – Recetas para uno. –

 

¿Ya ves que cocinar para uno no necesariamente es aburrido o complicado?

El secreto está en buscar recetas prácticas, sencillas y ricas. Recuerda tú eres tu mejor compañía.

 

 

 

 

 

 

 

no-se-trata-de-comer-se-trata-de-alimentarse

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17 julio, 2015
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